什么是食品安全？你吃進(jìn)嘴里的東西無(wú)毒無(wú)害。這叫做安全。至于營(yíng)養(yǎng)，那是另一回事有關(guān)系。什么那些東西是有害的嗎？三鹿奶粉中的三聚氰胺、肉類中的蘇丹紅、蔬菜上的農(nóng)藥、糧食中的重金屬，可能不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)造成人的死亡，但如果沒(méi)有監(jiān)督管理，人們會(huì)長(zhǎng)期食用這些東西，就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。三鹿奶粉事件已經(jīng)夠大了。

      什么是食品安全檢測(cè)儀？它是一種儀器設(shè)備，用來(lái)檢測(cè)這些設(shè)備中含有哪些有害物質(zhì)食品。由對(duì)這些食品進(jìn)行取樣、預(yù)處理，然后配上相應(yīng)的試劑，我們就能很快看到結(jié)果，然后我們就能清楚地看到我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|到的食品是否安全、安全和長(zhǎng)期食用，這個(gè)問(wèn)題非常關(guān)鍵和重要。

      為什么要加強(qiáng)食品安全檢測(cè)？因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，消費(fèi)者對(duì)食品的選擇在市場(chǎng)上有很多，可以說(shuō)是五顏六色的品種，現(xiàn)在是缺菜不成菜，所以有競(jìng)爭(zhēng)就有勝算，一些商家要苦心經(jīng)營(yíng)，把質(zhì)量好的食品做得物美價(jià)廉，用更好的質(zhì)量贏得消費(fèi)者的青睞，這不是問(wèn)題。但是一些商家采用一些非法手段，如添加一些不能食用、對(duì)人體有害的物質(zhì)，以降低成本，還可以增加食品的前景，這種方法是不可取的，但市場(chǎng)上仍然存在這種行為，因此，我們必須對(duì)食品安全進(jìn)行管理和檢查工作。

       食品安全檢測(cè)儀可以檢測(cè)多種食品，我們常見(jiàn)的魚、奶、蛋、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、調(diào)味品、飲料都可以檢測(cè)，因?yàn)橛邢鄳?yīng)的試劑，可以根據(jù)您需要檢測(cè)什么配置試劑甚至可以說(shuō)是集成的食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，它可以快速檢測(cè)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素殘留、激素殘留、毒素殘留，化學(xué)殘留物等200多種快速定性定量檢測(cè)。因此，食品安全檢測(cè)離不開(kāi)儀器的支持和幫助，這需要大家的共同監(jiān)督和努力。